1.专业介绍：

酒店经营学是全球热门行业之一，酒店经营学专业是以实践为前提的实践性理论科学，将理论体系与实际相结合，学生需要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训，具备现代高星级酒店业经营管理理念，具有专业管理理论知识和熟练服务与管理的能力，能从事经营管理和接待服务的中高级管理工作。

2.教育目标：

培养全面掌握酒店经营管理的专业人员；

培养综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干；

培养可以为酒店相关行业发展做贡献的教育工作者。

3.就业方向：

学生可在以下工作领域就业：酒店，度假村，旅行社，饮食相关产业，航空公司，综合景区，国际旅游会展公司，赌场，活动企划公司，酒店协会等相关企业和政府部门。